O UMAI |うまい é um espaço dedicado à experiência Omakase, criado pelo restaurateur Menandro Rodrigues. Após uma análise criteriosa, ele optou por separar o menu degustação do restante do restaurante, garantindo assim uma equipe dedicada integralmente a essa importante vertente da culinária japonesa.

Com foco em ingredientes de alta qualidade e um atendimento que combina cuidados técnicos com uma abordagem amigável, Menandro e sua equipe encontram inspiração na sazonalidade da natureza para expressar elegância, beleza e conforto em cada detalhe.